Bez lepku

Mandľová múka a jej neprekonateľné výhody

Aj vy si spomínate na tie časy, keď sme na pečenie používali výhradne bielu múku? Nie je žiadnym tajomstvom, že desať či dvadsať rokov dozadu neboli dostupné zdravšie alternatívy múky či ostatných prísad do pečiva, avšak v súčasnosti je situácia úplne iná. Našťastie! Zdravá strava [...]

Čítať ďalej…

Mandľové guľky recept

Mandľové guľky Potrebujeme: 185 g múky paleo-mandľa 40 g  brezový cukor 200ml mandľový olej Mandľové guľky sú vhodné aj pre celiatikov, diabetikov a vegánov. Postup: • Všetky suroviny spolu veľmi dobre pomiešame. • Vytvarujeme guľky, ukladáme na suchý plech. • Pečieme 20 minút pri teplote 150°C. • Guľky treba nechať vychladnúť, až potom s [...]

Čítať ďalej…

Mandľovo-makový keks s citrónovou šťavou

Potrebujeme: 1,5 hrnčeka paleo-mandľa 1 lyžica paleo-mak 1/2 lyžičky sódy bikarbóny 1/2 lyžičky škorice 1/4 hrnčeka medu 1 vajce, 3 lyžice masla 6 lyžíc citrónovej šťavy Keks je vhodný aj pre celiatikov. Postup: • Suché suroviny zmiešame dokopy, pridáme med, maslo, vajce a nakoniec citrónovú šťavu. • Všetko spolu dobre vymiešame. • Z cesta tvarujeme keksy [...]

Čítať ďalej…