Paleo – tekvica múka 300g

-23%

Paleo – tekvica múka 300g

4.00  3.10  s DPH

Paleo – tekvica múka 300g

Dostupnosť: Posledné kusy na sklade Katalógové číslo: 00217 Kategórie:
Add to Wishlist
  • Popis
  • Ďalšie informácie
  • Recenzie (0)

Popis

Tekvicové krekry

Potrebujeme:
3 vajcia,
1 kávovú lyžičku soli,
1 kávovú lyžičku červenej papriky,
1 roztlačený strúčik cesnaku,
10 dkg múky paleo-tekvica,
25 x 30 cm plech.

Postup:
Rúru vyhrejeme na 170°C v teplovzdušnej polohe. V miske vymiešame vajcia so soľou, paprikou, cesnakom, pridáme múku paleo-tekvica a spolu poriadne vymiešame. Plech jemne natrieme olejom, položíme na mieru vystrihnutý paier na pečenie. Papier tiež natrieme olejom a cesto rovnomerne rozotrieme na pieri v hrúbke 0,5 mm. Potom tenkým ostrím nožom urobíme na ceste štvorcovú mriežku (podľa tejto mriežky budeme krekry lámať). Najprv 15 minút pečieme pri 170°C a potom znížime teplotu na 160°C a 20 minút dopekáme. Vtedy je výsledok dobrý, ak sú krekry vysušené a chrumkavé. Potom papier z upečeného cesta stiahneme a necháme vyhcladnúť. Potom nalámeme na štvorce a skladujeme o vzduchotesnej krabici. Krekry môžeme jesť samotné alebo namáčať do pripravených omáčok či pomazánok.

 

Mrkvový koláč z tekvicovej múky
Potrebujeme:
3 hrnčeky paleo-tekvica
3 hrnčeky čerstvo nastrúhanej mrkvy
1 lyžička soli, 1 lyžičku sódy bikarbóny
1 lyžička mletého muškátového orieška, 1 lyžica škorice
5 vajec, 1/2 hrnčeka medu, 1/4 hrnčeka olivového oleja
1 hrnček hrozienok, 1 hrnček nadrobno nasekaných orieškov
Poleva: 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 lyžica horúcej vody, 8 lyžíc práškového trstinového cukru
Koláč je vhodný aj pre celiatikov.

 

Postup:
• Rúru predhrejeme na 170°C.
• Formu na tortu vymastíme a vysypeme paleo múkou.
• Múku, korenie a sódu zmiešame dokopy.
• Vymiešame vajíčka, med a olej.
• Suché prísady postupne pridávame do vlhkých a dobre premiešame.
• Pridáme mrkvu a nakoniec hrozienka a oriešky.
• Pečieme cca 30 minút, priebežne kontrolujeme.
• Upečený koláč necháme postáť 10 minút, potom vyberieme z formy.
• Polevu pripravíme vymiešaním citrónovej šťavy, horúcej vody a za stáleho miešania pridávame cukor až kým nezískame hustú konzistenciu.
• Polevou zdobíme vychladnutý koláč, ktorý necháme stuhnúť v chladničke.

Koláčik je sýty, nie je príliš presladený a má príjemnú orieškovú chuť.

Ďalšie odporúčania:
Na koláč môžete použiť aj formu srnčí chrbát a nemusíte ho polievať citrónovou polevou. V tom prípade máte z neho chutný sladkastý chlebík.

Dobrú chuť!

Ďalšie informácie

Hmotnosť 0.32 kg

Recenzie

Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.


Pridajte prvú recenziu pre “Paleo – tekvica múka 300g”

Produkt bol vložený do košíka: